La Rubrique de la Fabrique...

par Chantal Poissant

18 mai 2020

● Vente de rhizomes de houblon 2020

● Procédures avec la situation de la COVID-19

● Pré-commande des levures Omega et Wyeast

Vente de rhizomes de houblon 2020

Si vous êtes complètement passés à côté de la précommande des rhizomes de houblon, vous serez heureux d'apprendre que nous en avons présentement quelques-uns en vente à la boutique. Nous avons la majorité des variétés qui étaient offertes en précommande et énumérées dans la Rubrique précédente. Ces rhizomes sont conservés au réfrigérateur et sont en pleine santé. Les quantités sont limitées et particulièrement pour certains types. Alors, ne tardez pas si vous désirez vous en procurer, l'inventaire risque d'être épuisé rapidement. De plus et pour un certain temps, nous pouvons probablement en précommander d'autres, n'hésitez pas à vous informer! Le coût par unité est de 8,95$ ou 6,95$ à l'achat de 10 ou plus.

Procédures avec la situation de la COVID-19

Nos premières pensées sont de vous souhaiter beaucoup de paix et de courage, et que la santé vous appartienne à vous et à vos proches au travers de cette situation particulière, difficile et triste qu'est celle du COVID-19. Espérons que l'avenir sera meilleur et que nous retrouverons le bonheur facile.

Dans ce contexte de la COVID-19, nous avons continué la vente par commande téléphonique et par courriel avec la livraison à l'auto ou «à la galerie» et ce, selon notre horaire habituel. Maintenant, les portes de la boutique sont à nouveau ouvertes. Cependant nous vous demandons de respecter les consignes que l'on devrait tous connaitre et suivre, dont la distanciation. Ainsi, si par exemple vous remarquez la présence de 2 ou 3 clients déjà à l'intérieur de la boutique, svp attendez dehors pour préserver ce minimum de distance. Si vous préférez fonctionner avec la procédure de commande, paiement par téléphone et livraison extérieure, cette méthode reste totalement effective. Faites-en simplement la demande et cela nous fera plaisir! Maintenant, gardons espoir et soyons de bonnes personnes! :)

Pré-commande des levures Omega et Wyeast

Enfin, nous voulons vous aviser que notre prochaine commande de levures Omega et Wyeast se fera SAMEDI LE 6 JUIN. Vous avez jusqu'à cette date pour faire votre choix parmi leur sélection et nous faire parvenir votre commande. De plus, en «Édition spéciale» chez Wyeast, 3 types de levure sont disponibles. Il s'agit de:

● 5223-PC Lactobacillus brevis ™

● 3031-PC Saison-Brett Blend™

● 1217-PC West Coast IPA™

Vous pouvez avoir une description détaillée sur la page
«Private Collection» de Wyeast.

Pour cette occasion, les prix sont les suivants:

De la compagnie Wyeast Laboratories Inc.:
Le format Activator™ de 125 ml (100 milliards de cellules de levure active) est au prix de 10,95$ chacun, 9,95$ à l'achat de 5 unités, 9,50$ à l'achat de 10 unités, etc.

Pour les Brettanomyces et cultures lactiques,
ajoutez 4,00$ au prix des Activator™.

De la compagnie Omega Yeast Labs:
Le format est de 100 ml (150 à 500 milliards de cellules de levure active). Le prix pour la majorité des variétés est de 10,95$ chacune, 9,95$ à l'achat de 5 unités, 9,50$ à l'achat de 10 unités, etc.
Pour ce qui est du mélange de bactéries lactiques OYL-605 Lactobacillus Blend, il vous est offert à 2$ de plus que les levures. Voici la liste des levures disponibles pour le brasseur amateur.

Notez que pour bénéficier du prix sur commande, vous avez un délai d'un mois pour prendre possession de votre ou vos levures. Autrement, nous pourrons mettre en vente les levures commandées, et vous risquez de ne plus vous prévaloir du service de commande.
Nous vous remercions de votre compréhension.

Une autre commande de levures se fera dans 3 mois. Nous vous aviserons de la date exacte environ 2 semaines avant. Pour être avisé par courriel, faites-nous parvenir votre demande à info@fabriqueduvin.com.

Sur ce, bon brassage et/ou bonne vinification tout le monde!
Au plaisir!

Chantal Chantal