La Rubrique de la Fabrique...

par Chantal Poissant

16 novembre 2025

● Ventes de novembre et décembre 2025

● Précommande des fûts de chêne blanc américain

● Précommande des levures Omega

📣 Ventes de novembre et décembre 2025 🎄

Les spéciaux pour le vendredi fou et la période des Fêtes sont de retour. Les seuls produits qui sont limités à la période du 20 novembre au 1er décembre 2025 sont 2 items Grainfather, soit le Grainfather Conical GF30 Pro et le Grainfather Sparge Water Heater. Il semble que notre fournisseur Grainfather ait été un peu plus discret sur les réductions cette année, mais nous avons tout de même des rabais très intéressants sur plusieurs accessoires Grainfather, ainsi que sur d'autres produits. Tous ces articles sont disponibles sur notre boutique en ligne dans la section « Marques/Grainfather », et plus particulièrement sous « Spéciaux ».

Encore une fois cette année, du 20 novembre au 20 décembre, les extraits de malt Black Rock de Nouvelle-Zélande et les jus de raisin concentrés On The House sont en rabais:

● 16% de rabais sur tous les kits Black Rock
● 10$ de rabais sur tous les kits On The House

Plusieurs variétés sont disponibles. Consultez tous les détails directement sur notre boutique en ligne!

Et enfin, pour notre clientèle plus exigeante qui désire le summum de la qualité dans la vinification, nous vous offrons 20$ de rabais sur chaque trousse Signature SeriesMC de la compagnie Vineco. Ces kits pour le vin rouge (sauf le Pinot noir et les vins blancs) incluent des peaux de raisins qui améliorent significativement le résultat en apportant toute la complexité, l'authenticité, le caractère et la structure d'un vin de qualité. Puisque ces ingrédients étaient déjà à bon prix, voici l'occasion parfaite pour vous fabriquer un excellent vin à moindre coût. Note importante : certains kits doivent être précommandés avant le 13 décembre. La raison est fort simple : ces kits sont volumineux et nous devons nous limiter dans la quantité en stock. Nous envisageons de les recevoir vers le 18 décembre.

🪵 Précommande des fûts de chêne blanc américain

Nous ferons prochainement une nouvelle commande de tonneaux de chêne blanc américain moyennement grillé! 😃 Ils sont présentement tous disponibles pour la précommande, autant les tonneaux vernis que les non-vernis. Vous pouvez choisir le format de 1, 2, 3, 5, 10 ou 20 litres. Vous remarquerez que certains tonneaux (non-vernis) sont déjà en stock et disponibles à l'achat, mais le stock est très limité.

Ces fûts sont parfaits pour le vieillissement du whisky et pourraient ensuite servir à aromatiser une bière de style impériale stout, par exemple. Ils conviennent aussi très bien à d'autres boissons alcooliques comme le rhum, le vin, le cidre, les cocktails, etc. Ils peuvent être utilisés plusieurs fois selon la grosseur du tonneau, le type du liquide, le temps de vieillissement et, bien sûr, selon vos goûts.

La précommande se fera samedi le 6 décembre et vous avez jusqu'à cette date pour faire votre choix parmi toute la sélection et vous assurer d'avoir votre petit tonneau pour les Fêtes! Suivez ce lien pour précommander et accéder à la description complète des tonneaux.

🍺 Précommande des levures Omega

Enfin, nous voulons vous aviser que notre prochaine commande de levure Omega se fera SAMEDI LE 6 DÉCEMBRE. Vous avez jusqu'à cette date pour faire votre choix parmi leur sélection et nous faire parvenir votre commande.

Le format est de 150 ml avec plus de 225 milliards de cellules de levure. Le prix en précommande pour la majorité des variétés est de 15,95$ chacune et de 15,50$ à l'achat de 5 unités et plus. Pour ce qui est du mélange de bactéries lactiques OYL-605 Lactobacillus Blend, il vous est offert à 2$ de plus que les levures. Voici la liste des levures Omega disponibles pour le brasseur amateur.

Notez que pour bénéficier du prix sur commande, vous avez un délai d'un mois pour prendre possession de votre ou vos levures. Autrement, nous pourrons mettre en vente les levures commandées, et vous risquez de ne plus vous prévaloir du service de commande. Nous vous remercions de votre compréhension.

Une autre commande de levures se fera dans 3 mois. Nous vous aviserons de la date exacte environ 2 semaines avant. Pour être avisé par courriel, faites-nous parvenir votre demande à info@fabriqueduvin.com.

Désormais, les levures liquides de Wyeast Laboratories peuvent être précommandées à tout moment. Le délai pour la disponibilité est d'environ 2 semaines selon l'inventaire de notre fournisseur. Contactez-nous pour en savoir plus.

Sur ce, bon brassage et/ou bonne vinification tout le monde!
Au plaisir! 🙂

Chantal Chantal