20 novembre 2016
Nous sommes heureux de vous annoncer que nous avons reçu des nouvelles variétés de houblon, dont un excellent Cascade québécois! Plusieurs types ont un arôme très intense et envoûtant. Certains de ces houblons sont disponibles dans leur emballage et format d'origine. Voici la liste des nouveautés que nous n'avions pas jusqu'à maintenant:
À noter qu'à cette liste s'ajoutent les variétés qui ne sont pas encore inscrites sur notre page internet:
Encore une fois cette année et pour souligner ce nouvel arrivage,
nous vous offrons un rabais sur les formats de 454g ou 500g. Jusqu'au
28 février 2017, demandez-nous une cotation sur les variétés qui vous
intéressent pour profiter d'un prix spécial. Selon les quantités, le
rabais sera plus ou moins important. À titre indicatif, pour un format
de 500g, le Cascade serait entre 20$ et 25$, le Citra entre 25$ et 30$
et le Galaxy entre 30$ et 35$. Et petite parenthèse, nous avons encore
en stock du houblon «Inconnu» à 12,9 % A.A. en
liquidation à 10$ /500g :)
Pour élargir le choix dans l'éventail de nos levures, nous vous
offrons maintenant la possibilité de pré-commander des souches
provenant des compagnies White labs et The Yeast Bay. C'est en
considérant que nous gardons en magasin les levures liquides Wyeast que
nous préférons vous offrir ces nouveaux produits en pré-commande. Cela,
du moins, dans un premier temps et pour ensuite évaluer la demande.
Vous devrez compter environ 2 semaines entre la commande et la
réception des levures. Aussi, notez que nous ne pouvons pas garantir
la disponibilité des produits, particulièrement ceux de la compagnie
The Yeast Bay
qui sont quelques fois en rupture de stock. Alors pour
éviter des déceptions, nous vous suggérons d'accorder un peu plus de
temps dans l'exécution de la commande. Sachez qu'autrement nous avons
un grand choix de levures liquides Wyeast et de levures déshydratées
Fermentis
et Lallemand.
Enfin, nous voulons vous aviser que notre prochaine commande de levures Wyeast se fera SAMEDI LE 3 DÉCEMBRE. Vous avez jusqu'à cette date pour faire votre choix parmi leur sélection et nous faire parvenir votre commande. En «Édition spéciale», 3 types de levure sont disponibles. Il s'agit de:
Vous pouvez avoir une description détaillée sur la page
«Private
Collection» de Wyeast.
Pour cette occasion, les prix sont les suivants:
Le format Activator™ de 125 ml (100 milliards de cellules
de levure active) est au prix de 9,95$
chacun, 8,95$ à l’achat de 5 unités, 8,50$ à l'achat de 10 unités, etc.
Pour les Brettanomyces et cultures lactiques,
ajoutez 4,00$ au prix
des Activator™.
Notez que pour bénéficier du prix sur commande, vous avez
un
délai d'un mois pour prendre possession de votre ou vos levures.
Autrement,
nous pourrons mettre en vente les levures commandées, et vous risquez
de ne plus vous prévaloir du service de commande.
Nous vous remercions de votre compréhension.
Une autre commande de levures se fera dans 3 mois. Nous vous aviserons de la date exacte environ 2 semaines avant. Pour être avisé par courriel, faites-nous parvenir votre demande à info@fabriqueduvin.com.
Sur ce, bon brassage et/ou bonne vinification tout le monde!
Au plaisir!
Chantal