La Rubrique de la Fabrique...

par Chantal Poissant

29 avril 2012

● Horaire estival
● Plants de houblon et rhizomes
● Commande de levures Wyeast

Horaire estival

Attention ! À compter du 1er juin jusqu'à la Fête du travail
(le 1er lundi de septembre) nous retrouvons notre BEL horaire estival, tel qu'inscrit au bas de notre page "Coordonnées/Horaire".

Ainsi, nous ouvrirons à midi au lieu de 11h, et le jeudi et le vendredi nous fermerons à 19h au lieu de 20h. De plus, comme à chaque été, nous serons en congé durant les vacances de la construction,
qui cette année auront lieu du 22 juillet au 4 août.
Dans notre cas, ce sera jusqu'au 6 août inclusivement
car la boutique est toujours fermée le lundi.
Qui sait, pendant ce répit, aurons-nous peut-être le temps
 d'élaborer notre système informatique !!

Nous en profitons pour vous souhaiter un très bel été !!

Plants de houblon et rhizomes

Un rappel: Vous avez jusqu'au 19 mai pour réserver vos plants de houblon. Pour plus d'informations, cliquez sur notre dernière Rubrique. Nous en profitons pour vous annoncer qu'il sera possible de vous procurer des rhizomes (racines) pour le printemps 2013.
Le coût sera moindre par rapport aux plants, la livraison
sera possible, et ce sera toujours sur réservation.
Vous devriez avoir plus de détails durant l'hiver 2013.

Commande de levures Wyeast

Enfin, nous voulons vous aviser que notre prochaine commande de levures Wyeast se fera samedi le 12 mai. Vous avez jusqu’à cette date pour faire votre choix et nous faire parvenir votre commande. En « Édition spéciale », 3 types de levure sont disponibles.
Il s’agit de :

● 2352-PC Munich Lager II
● 2575-PC Kolsch II
● 3725-PC Biere de Garde

Vous pouvez avoir une description détaillée sur la page
« Private Collection » de Wyeast.

Pour cette occasion, les prix sont les suivants :
Le format Activator™ de 125 ml (100 milliards de cellules de levure active) est au prix de 9,95$ chacun, 8,95$ à l’achat de 5 unités, 8,50$ à l'achat de 10 unités, etc.

Pour les Brettanomyces et cultures lactiques,
ajoutez 4,00$ au prix des Activator™.

Notez que pour bénéficier du prix sur commande, vous avez un délai d’un mois pour prendre possession de votre ou vos levures. Autrement, nous pourrons mettre en vente les levures commandées, et vous risquez de ne plus vous prévaloir du service de commande.
Nous vous remercions de votre compréhension.

Une autre commande de levures se fera dans 3 mois. Nous vous aviserons de la date exacte environ 2 semaines avant. Pour être avisé par courriel, faites-nous parvenir votre demande à info@fabriqueduvin.com.

Sur ce, bon brassage et/ou bonne vinification tout le monde !
Au plaisir !

Chantal

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