La Rubrique de la Fabrique...

par Chantal Poissant

18 mai 2015

● Produits Blichmann Engineering™ en pré-commande
● Nouveaux houblons disponibles
● Commande de levures Wyeast

Produits Blichmann Engineering™ en pré-commande

Vous rêvez d’un fermenteur cylindro-conique en acier inoxydable de Blichmann Engineering™? Voici l'opportunité tant attendue! Puisque nous envisageons de faire une commande de produits Blichmann prochainement, nous vous offrons la possibilité de pré-commander les items qui vous intéressent. Un prix spécial vous sera offert étant donné que nous n’aurons pas à supporter d'inventaire. Autrement dit, demandez-nous un prix sur n’importe quel produit Blichmann et si ce prix vous convient, nous vous le commanderons, tout simplement. Pour ce faire, il se peut qu’un acompte vous soit demandé. Dites-nous exactement le produit qui vous intéresse et nous vous offrirons un excellent prix. Les demandes doivent se faire
avant le 31 mai 2015.

Nouveaux houblons disponibles

Vous avez probablement remarqué que la quantité de type de houblon sur le marché ne finit plus d’augmenter. Il serait impensable de tous les avoir. Malgré cela, nous essayons de vous offrir un bon choix et d’ajouter régulièrement des variétés généralement appréciées. Ainsi, nous avons ajouté deux nouveaux types de houblon à notre liste. Il s’agit du Mosaic™ et du Sorachi Ace qui sont deux excellents et puissants houblons.

Parfois, nous avons d’autres variétés en quantité moindre que nous n’inscrivons pas sur notre liste du fait qu’ils sont peut-être temporaires. Par exemple, nous avons présentement en granules du Motueka et du Wakatu de Nouvelle-Zélande, du Summit™ et El Dorado™ des États-Unis, ainsi que quelques variétés (Ahtanum, Crystal, Golding, Simcoe, Sorachi Ace et Tettnang des États-Unis) en feuilles et en format de 28g ensachés par Hopunion LLC. Pour ces houblons, nous vous conseillons de vérifier la disponibilité avant de vous présenter sur place. À l’avenir, nous essaierons de vous informer de ces produits temporaires au moins sur notre page Facebook.

Commande de levures Wyeast

Enfin, nous voulons vous aviser que notre prochaine commande de levures Wyeast se fera SAMEDI LE 30 MAI. Vous avez jusqu’à cette date pour faire votre choix parmi leur sélection et nous faire parvenir votre commande. En «Édition spéciale», 3 types de levure sont disponibles. Il s’agit de:

● 3191-PC Berliner Weisse Blend™
● 3538-PC Leuven Pale Ale™
● 5151-PC Brettanomyces claussenii™

Vous pouvez avoir une description détaillée sur la page
«Private Collection» de Wyeast.

Pour cette occasion, les prix sont les suivants:
Le format Activator™ de 125 ml (100 milliards de cellules de levure active) est au prix de 9,95$ chacun, 8,95$ à l’achat de 5 unités, 8,50$ à l'achat de 10 unités, etc.

Pour les Brettanomyces et cultures lactiques,
ajoutez 4,00$ au prix des Activator™.

Notez que pour bénéficier du prix sur commande, vous avez un délai d’un mois pour prendre possession de votre ou vos levures. Autrement, nous pourrons mettre en vente les levures commandées, et vous risquez de ne plus vous prévaloir du service de commande.
Nous vous remercions de votre compréhension.

Une autre commande de levures se fera dans 3 mois. Nous vous aviserons de la date exacte environ 2 semaines avant. Pour être avisé par courriel, faites-nous parvenir votre demande à info@fabriqueduvin.com.

Sur ce, bon brassage et/ou bonne vinification tout le monde!
Au plaisir!

Chantal

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