La Rubrique de la Fabrique...

par Chantal Poissant

22 mai 2011

● Horaire estival
● Plants de houblon
● Au sujet des commandes
● Commande de levures Wyeast

Horaire estival

Attention ! À compter du 1er juin jusqu'à la Fête du travail
(le 1er lundi de septembre) nous retrouvons notre BEL horaire estival, tel qu'inscrit au bas de notre page "Coordonnées/Horaire".

Ainsi, nous ouvrirons à midi au lieu de 11h, et le jeudi et le vendredi nous fermerons à 19h au lieu de 20h. De plus, comme à chaque été, nous serons en congé durant les vacances de la construction,
qui cette année auront lieu du 24 juillet au 6 août.
Dans notre cas, ce sera jusqu'au 8 août inclusivement
car la boutique est toujours fermée le lundi.

Nous en profitons pour vous souhaiter un très bel été !!

Plants de houblon

Toutes les variétés offertes lors de notre dernière Rubrique sont encore disponibles. Il y aura une livraison jeudi le 2 juin et une autre jeudi le 16 juin. Vous devez réserver vos plants, au plus tard le mardi précédant la livraison. Les plants sont vendus dans des contenants de 6" au coût de 12,95$ chacun. Voici les variétés offertes:

Brewer's Gold - Cascade - Centennial - Chinook - Fuggle
Galena - Golding - Mt. Hood - Magnum - Newport
Northern Brewers - Nugget - Sterling - Willamette

Au sujet des commandes

Nous voulons faire une précision concernant le service de commande. L'utilisation de ce service (pour vous assurer d'obtenir
 ce que vous désirez et/ou pour bénéficier d'un prix spécial) doit être exécuté au minimum 2 jours ouvrables avant la date désirée
de livraison ou de ramassage en boutique. Les commandes peuvent se faire par courriel ou par téléphone. Nous vous aviserons rapidement s'il y a un ou plusieurs items en rupture de stock.
Aussi, assurez-vous d'avoir une confirmation de votre commande et de la date prévue pour son ramassage ou sa livraison.
Cette procédure nous permet de mieux gérer ce service, qui est en totale expansion ! Nous vous remercions de votre compréhension.

Commande de levures Wyeast

Enfin, nous voulons vous aviser que notre prochaine commande de levures Wyeast se fera samedi le 4 juin. Vous avez jusqu’à cette date pour faire votre choix et nous faire parvenir votre commande. En « Édition spéciale », 3 types de levure sont disponibles.
Il s’agit de :

● 1882-PC Thames Valley II
● 2272-PC North American Lager
● 3739-PC Flanders Golden Ale

Vous pouvez avoir une description détaillée sur la page
« Private Collection » de Wyeast.

Pour cette occasion, les prix sont les suivants :
Le format Propagator™ de 50 ml (25 milliards de cellules de levure active) est au prix de 8,95$ chacun ou à 7,95$ à l’achat de 5 unités.
Le format Activator™ de 125 ml (100 milliards de cellules de levure active) est au prix de 9,95$ chacun ou à $8,95 à l’achat de 5 unités.

Notez que pour bénéficier du prix sur commande, vous avez un délai d’un mois pour prendre possession de votre ou vos levures. Autrement, nous pourrons mettre en vente les levures commandées, et vous risquez de ne plus vous prévaloir du service de commande.
Nous vous remercions de votre compréhension.

Une autre commande de levures se fera dans 3 mois. Nous vous aviserons de la date exacte environ 2 semaines avant. Pour être avisé par courriel, faites-nous parvenir votre demande à info@fabriqueduvin.com.

Sur ce, bon brassage et/ou bonne vinification tout le monde !
Au plaisir !

Chantal

Visitez-nous sur Facebook !